Продукти: 4 яйца, 200 мл прясно мляко, 250 г захар, 500 г брашно,1 бакпулвер,1 ванилия. За глазурата: 70 г захар,100 мл прясно мляко,1 с. л. брашно.

Приготвяне: Карамелизирате 100 г от захарта, докато стане златиста. Веднага добавяте 100 мл прясно мляко и разбърквате до разтваряне на карамела. След като изстине сместа добавяте 2 разбити яйца, 250 г брашно,половината от бакпулвера. Разбивате с миксер.
Ваниловата смес приготвяте, като разбивате другите яйца с останалата захар, със 100 мл мляко, с брашното, бакпулвера и ванилията.
В кексова форма изсипвате първо карамелената смес, а върху нея ваниловата . Кексът се пече на 170 градуса на най-долна решетка. След охлаждане се полива с глазурата, която приготвяте, като карамелизирате 1/3 ч. ч. захар. Към нея прибавяте 100 мл мляко. В него разтваряте 1 с. л. брашно. Бъркате, докато заври.