Продукти за 4 порции: 400 г праз, 2 с. л. зехтин, малко пилешки бульон, 2 л. прясно мляко, магданоз, копър.

Приготвяне: Нарежете праза на тънки филийки. Запържете го в зехтина за 5 минути. Добавете бульона и млякото и оставете праза да се свари. Накрая направете каша от водата и брашното, която изсипвате към сварения праз. Овкусете с подправките.
Време за приготовление - 15 мин.