Продукти: 3 тиквички, 2 скилидки чесън, 1 глава лук, 4 с. л. масло, сол, черен пипер, 700 г белени домати, 2 ч. ч. бульон, 1/2 ч. ч. сухо бяло вино, 1 ч. ч. сметана, босилек.

Приготовление: В загрятото масло изпържете тиквичките, нарязани на кубчета, докато започнат да ставт хрупкави. Добавете скилидките чесън и пържете още 2 минути. Извадете тиквичките с решетъчна лъжица, отцедете, посолете и оставете на топло.
В останалото масло добавете нарязания на дребно лук и задушете до омекване, добавете белени домати, нарязани на парченца, заедно със сока, пилешкия бульон и виното, около 1 ч. л. сол и оставете да заври. Намалете температурата и варете около 20 минути, като разбърквате, докато лукът е напълно готов и течността намалее. След като изстинат продуктите, ги пасирайте. Овкусете със сол и черен пиипер. Добавете сметаната и подтоплете супата отново на котлона. Добавете изпържените тиквички и разбъркайте. Поднесете крем супата, поръсена със ситно нарязан босилек или магданоз.