Продукти: 700 г домати, 200 г сирене, 100 мл сметана, 5 с. л. зехтин, 4 зелени лукчета, 1/2 връзка магданоз, сол.

Приготовление: Обелвате и пасирате доматите с малко сол. Натрошеното сирене смесвате със сметаната. Зехтинът, нарязаните на ситно магданоз и лук пасирате до получаване на сос. Изстудявате доматената смес и сервирате в купичка. Прибавяте няколко лъжички от зеления сос и от белия сос. Украсявате с магданоз.