Продукти: 800г домати, 200 г сирене, 1 глава лук, 2 скилидки чесън,1 морков, 70 мл пилешки или зеленчуков бульон, 20 мл олио,1 ч. л. Захар, 2 филии хляб.

Приготвяне: Срежете доматите и ги поставете в микровълновата печка на функция микровълни, за да отстраните лесно люспите. Пасирайте обелените домати. Нарежете лука на дребно, стрийте скилидките чесън и прибавете мазнината. Сгответе на бавен огън супата, като към половината от бульона на по-късен етап добавете доматите и нарязания на ситно морков. Накрая добавете захарта и разбъркайте. Нека след това доматената супа вриоще 10-15 минути. Разбърквайте сместа, докато стане хомогенна и добавете остатъка от бульона. Накрая надробете сиренето. Супата е вкусна с надробен в нея хляб.