Продукти: 230 г макарони, 50 г масло, 1 глава лук, 600 мл зеленчуков бульон, 900 г обелени домати,щипка сода бикарбонат, 1 ч. л. захар, 150 мл сметана, сол, пипер, босилек.

Приготвяне: Стопете маслото и добавете лука. Запържете кратко и долейте половината зеленчуков бульон заедно с нарязаните домати и содата бикарбонат. Варете супата 20 минути. Отдръпнете съда от котлона,за да изстине. Пасирайте супата и прибавете останалия бульон заедно с макароните. Овкусете и сложете захарта към супата. Оставете я да поври още 15 минути на бавен огън.