Продукти за 6 порции: 900 г тиква, 50 мл вода, 1 с. л. разтопено масло, 1 ч. л. сол, 1 ч. л. чер пипер, 500 г сос за спагети, 100 г кашкавал.

Приготвяне: Почистете тиквата и я разрежете на две. Поставете половинките на тиквата в огнеупорно глинено гърне с разрязаните страни надолу. Добавете вода в гърнето. Изпечете тиквата 45 минути във фурна, затоплена до 200 градуса. Обърнете тиквата и я изпечете още 10 минути, докато месестата част омекне. С вилицата издълбайте половинките и прехвърлете месестата част в чиния за сервиране. Изхвърлете кората.
Сервирайте тиквата с масло, сол, пипер, сос за спагети и настърган кашкавал.