Продукти: 1 пъстърва, глава лук,1 морков, половин тиквичка.

Приготвяне: Слагате в плитък съд алуминиево фолио. Намаслявате и слагате рибата. Намазвате и рибата с мазнина, малко сол и черен пипер. Режете зеленчуците на тънки кръгчета и покривате рибата с тях. Завивате фолиото и слагате рибата във фурната да се пече 1 час на максимална температура.