|
 На 31 декември честваме Преподобна Мелания Римлянка. Мелания означава "черна". През целия ден кипи подготовката за посрещането на Нова година и Васильовден. За празничната трапеза жените пекат боговица с кръст отгоре или пита с пара в нея. За трапезата се приготвя варена свинска глава или пача от главата и краката на закланото на Коледа прасе, свински пържоли, суджуци и прочие блажни ястия.
На 1 януари посрещаме Нова година и Васильовден. Празнуват Васил, Василка, Веселин, Веселина.
Това е зимен празник, познат в цялата етническа територия на българите. Отличава се с богата празнична обредност. За обредната трапеза се приготвят блажни ястия - свинско месо; баница (или пита с пара), в която се слагат дрянови клончета, наречени на домашните животни, здравето, къщата, богатството; кокошка (пуйка); торта с мед, жито, орехи, ошав.
|
|
продължава>
|
|
|
 На 24 декември е Бъдни вечер и празнуваме Св. мъчца Евгения. На гръцки името означава "благородна, благочестива". Празнуват Евгения, Евгени, Геновева, Генко, Генка.Трапезата на Бъдни вечер е тържествена. По традиция се приготвят постни ястия: варен фасул, пълнени чушки, сарми, жито, тиквеник, ошав, чесън, пчелен мед, орехи, плодове, обреден хляб и др. Прави се, за да бъде годината с много храна. Техният брой трябва да бъде нечетен, най-често 7, 9 или 11. При разчупване на обредния хляб първото парче се оставя за Богородица и починалите, после за къщата, а следващите се раздават на всеки член от семейството според възрастта, както и на домашните животни. След приключване на вечерята, трапезата се оставя неприбрана, за да може Бог да дойде и да вечеря.
|
|
продължава>
|
|
|
<< Начало < Предишна 21 22 23 Следваща > Край >>
|
|
Страница 23 от 23 |
