Продукти: 400 г пилешко филе, 200 г броколи, 50 г синьо сирене, 3 с. л. брашно, 400 мл прясно мляко, 3 с. л. соев сос, 3 с. л. лимонов сок, 10 с. л. зехтин, черeн пипер, сол.

Приготовление: Филето се нарязва на кубчета и се маринова за 1 час в соевия сос. В него е добавен лимоновия сок и 3 супени лъжици от олиото.
В загрятия зехтин добавяте месото и го задушавате около 7-8 минутки, докато се смени цвета му. Прибавяте натрошеното синьо сирене и бъркайте, за да се разтопи. Тогава поръсете брашното, като разбърквате постоянно. Разредете получената гъста смес с прясното мляко, за да стане гъст сос. Накрая прибавяте броколито. Оставяте да ври няколко минутки и овкусявате с черния пипер и солта.