Продукти: 5 чушки, 3 домата, 2 патладжана, чесън, зехтин, сол, пипер, магданоз.

Приготвяне: Опечете доматите, чушките и патладжаните на скарата или във фурната. Обелете ги, смелете ги заедно с чесъна и ги смесете. Най-накрая се слагат доматите един по един, за да не стане кьополуто воднисто. Нарежете скилидките и ги счукайте с нарязания магданоз. На финала се слага малко зехтин, сол на вкус. Ако е необходимо и оцет.