Продукти: 400 г пресни печурки, 3 варени яйца, 100 г шунка, филе, 1 връзка лук.

За соса: 100 г майонеза, 1 ч. л. горчица, 1 ч. л. кетчуп, 1 лимон, сол, черен пипер.

Приготовление: Гъбите и яйцата се нарязват на тънки филийки. Пресният лук и колбасът също се нарязват. Всичко се разбърква.

Изброените продукти за соса се смесват до хомогенизиране и се подправят с обилно количество черен пипер. Накрая се изсипват върху гъбите, яйцата и колбаса. Разбърквате внимателно, за да не се раздробят яйцата.