| Зелен фасул на фурна |
|
Приготвяне: Нарязвате лука и морковите на ситно. Задушавате в сгорещеното масло до пълно омекване. Прибавяте обелените и нарязани на ситно домати. След като се изпържат, слагате доматите в предварително задушеният в малко вода зелен фасул. Като се запържи и фасулът, съдът се отстранява от огъня. Прибавяте нарязания чесън, джоджен, сол, разбитото с кисело мляко яйце. Разбърквате и изсипвате в предварително намазана тава. Печете в умерена фурна. |



Проучване на туристическия потенциал в община Ботевград.
Продукти: 400 г зелен фасул, 100 г кисело мляко, 3 моркова, 2 домата, 1 глава лук, 1 яйце, 3 стръка чесън, 40 г краве масло, джоджен, сол.