Продукти: 1 кг чушки, 500 г домати, 3 скилидки чесън,100 мл олио, магданоз, босилек, мащерка, сол.

Приготвяне: Отрязвате дръжките на чушките, без да махате семето. Обелвате и нарязвате доматите. Чесънът и другите подправки нарязвате на ситно. В дълбок тиган запържвате чушките в сгорещено олио. Намалявате огъня и прибавяте нарязаните на кубчета домати и чесън.
Ястието се готви, докато остане на мазнина. Накрая се прибавят магданозът, босилекът и мащерката.