Продукти: 3 яйца, 4 тиквички, 2 печени чушки, 50 мл прясно мляко, 100 г сирене, 1 пилешки бульон, 3 стръка лук, 1 шепа спанак, 6 с. л. олио, 1 с. л. нишесте.

Приготвяне: Настърганите тиквички смесете с натрошения пилешки бульон и изцедете сока. Запържете лука в предварително загрято олио и добавете нарязаните чушки. В прясното мляко разтворете нишестето и смесете с тиквичките. Разбийте яйцата и ги добавете към запържените зеленчуци. Разбъркайте.
Натрошавате сиренето и го слагате в купата при тиквичките. Оцеденият и попарен спанак, нарязвате на дребно и го прибавяте в купата. В малко мазнина запържвате за 20 минути сместа на слаб огън.